根据商务部重要生活必需品市场监测系统监测,上周所监测的17大类商品中10跌6涨1平。从监测数据上显示,156种商品,88种商品价格上涨,占56.41%,53种商品价格下跌,占33.97%,15种商品价格持平,占9.62%。监测具体情况如下:
一、粮油价格互有涨跌
监测数据显示,上周超市粮食零售均价4.93元/公斤,环比下降6.27%。其中,小包装大米零售价格为4.72元/公斤,环比下降6.9%,小包装面粉零售价格5.43元/公斤,环比下降4.9%。超市桶装食用油平均零售价格为15.06元/升,环比上涨0.94%。其中大豆油9.26元/升,环比上涨6.07%,花生油24.19元/升,环比下降2.73%,菜籽油14.91元/升,环比上涨2.47%,调和油11.89元/升,环比上涨3.12%。伴随新米上市及大米进口量增加,粮食市场供应整体充裕,消费需求疲软,上周我市粮食价格下降明显。而国内油脂库存收紧,食用油总体需求平稳,食用油价格微幅上涨。由于年关将近,企业陆续开始备货,各大粮油品牌也将陆续推出各类促销活动,粮油价格或将呈稳中略有涨跌态势。
二、蔬菜价格涨幅明显
据南通市蔬菜副食品等农贸市场提供的数据,蔬菜平均零售价6.64元/公斤,环比上涨3.11%。17种蔬菜环比12涨5跌,上涨面为70.59%。上涨前三位的分别是辣椒、青椒、黄瓜,分别每公斤价格为8.67元、8.27元、7.82元,分别上涨12.02%、11.31%、9.52%。上周我市蔬菜价格大幅上涨,主要原因有:一方面天冷造成蔬菜各项成本的增加抬高价格;另一方面,受冻后蔬菜减少情况出现的前夕导致需求不自觉的加大,即使地产菜供应充足也难以抵制需求加大带来价格的微调,导致蔬菜价格出现上涨。受天气、春节等因素影响,短期内蔬菜价格或继续走高。
三、肉类价格微幅下跌
据新桥等农贸市场价格监测,上周我市农贸市场肉类零售均价27.78元/公斤,环比下降0.29%。其中精瘦肉零售价为28.22元/公斤,环比下降1.23%,五花肉零售价27.33元/公斤,环比上涨0.7%。上周我市肉类价格微幅下降,一是受生猪养殖周期性因素的影响,出栏数较前期有所增多,市场总体供应较为充足;二是受12月份气温下降,各类牛、羊肉替代品增多,居民消费对鲜猪肉需求较少,市场需求总体较少。后期一段时间内,随着可能出现的极端冰冻天气,预计鲜猪肉价格可能会有所上涨。
四、奶制品价格下降明显
上周奶制品零售均价132.86元/升,环比下降3.38%,其中酸奶零售价15.11元/公斤,环比上涨3.35%,国外婴幼儿奶粉227.64元/公斤,环比下降4.67%,国产婴幼儿奶粉167.45元/公斤,环比下降2.1%。上周我市奶制品市场供应充足,价格下降明显。随着消费升级趋势明显及三四线城市需求完全释放,国内乳制品消费量转负为正迎来复苏,预计短期内我市奶制品价格仍以稳定为主。
五、水产品价格基本持平
根据南通市水产品批发市场等提供的数据,上周水产品平均批发价格20.91元/公斤,环比上涨0.58%,8种主要水产品批发价格6涨2跌。上周我市水产品市场的货源整体还算是较为的丰富,市场主要品种价格环比有升有降,整体呈现平稳态势。预计后期随着气温转冷,极端低温雨雪冰冻灾害性天气的出现,渔船出海减少以及临近春节采购商陆续开始备货,市场部分海捕鱼类价格有望温和反弹。
六、禽蛋类价格涨跌互现
据监测,上周白条鸡零售均价15.91元/公斤,环比下降0.19%。鸡蛋零售均价9.72元/公斤,环比上涨3.4%。上周我市蛋类上涨的原因有:一是天气严寒和元旦节日影响,导致蛋类需求增加;二是从养殖成本看,鸡饲料价格有所上涨,导致上周毛鸡及蛋鸡存栏、出栏量略有下降,从而蛋类价格微幅上调。随着天气变冷、春节临近,居民对禽蛋的需求量还会加大,预计短期内禽蛋类价格不会下降。