根据商务部重要生活必需品市场监测系统监测,上周所监测的17大类商品中7涨9跌1平。从监测数据上显示,161种商品86种商品价格上涨,占53.42%,47种商品价格下跌,占29.19%,28种商品价格持平,占17.39%。监测具体情况如下:
一、粮油价格双双下跌
监测数据显示,上周超市粮食零售均价4.91元/公斤,环比下降1.01%。其中,小包装大米零售价格为4.66元/公斤,环比上涨0.65%,小包装面粉零售价格5.49元/公斤,环比下降4.02%。超市桶装食用油平均零售价格为14.5元/升,环比下降0.48%。其中大豆油8.98元/升,环比上涨0.9%,花生油24.54元/升,环比上涨0.25%,菜籽油13.45元/升,环比下降2.39%,调和油11.01元/升,环比下降0.99%。近期我市粮食市场供应充足,需求稳定,市场交易平淡,市场需求偏弱,导致上周我市粮油市场价格双双下跌。预计后期,由于粮油市场处于消费淡季,在居民需求不变的情况下,食用粮油零售价格或将平稳运行。
二、蔬菜价格止跌上扬
据南通市蔬菜副食品等农贸市场提供的数据,蔬菜平均零售价6.3元/公斤,环比上涨2.27%。17种蔬菜中11涨6跌,上涨面为64.71%。上涨前三位的分别是油菜、大白菜、黄瓜,分别每公斤价格为4.83元、3.22元、5.64元,分别上涨19.85%、15.83%、5.22%。上周我市蔬菜价格止跌上扬,主要原因是:一是上周我市出现雷暴大风、短时强降水等强对流天气,蔬菜生长、运输、储运等成本增加;二是地产菜大量上市、品种丰富,交易量持续放大,仍处于一年中菜价较便宜的时间段,存有价格上涨空间。预计后期,天气持续升温,我市蔬菜价格或将有所下降。
三、肉类价格持续上浮
据新桥等农贸市场价格监测,上周我市农贸市场肉类零售均价23.5元/公斤,环比上涨2.53%。其中精瘦肉零售价为24元/公斤,环比上涨4.35%,五花肉零售价23元/公斤,环比上涨0.7%。上周我市肉类价格持续上浮,主要原因是:一是受市场调节的因素,消化前期价格持续回落的影响;二是猪饲料价格上涨,养殖成本增加。预计后期随着天气进一步转暖,肉类消费需求有所减少,猪肉价格或将有所下跌。
四、奶制品价格小幅下降
上周奶制品零售均价118.11元/升,环比下降5.05%,其中酸奶零售价14.08元/公斤,环比上涨1%,国外婴幼儿奶粉201.03元/公斤,环比下降8.89%,国产婴幼儿奶粉146.38元/公斤,环比下降2.18%。随着天气逐渐转暖,牛奶产量也随之上涨,我市奶制品市场价格小幅下降。预计后期,受市场供求平衡的影响,我市奶制品价格总体将以稳为主运行。
五、水产品价格略有上行
根据南通市水产品批发市场等提供的数据,上周水产品平均批发价格20.41元/公斤,环比上涨1.24%,8种主要水产品批发价格6涨1跌1平。上周我市水产品市场的货源整体还算是较为的丰富,市场主要品种价格总体呈现上行的态势。主要原因是:一是春季水产品市场中新鲜海鱼品种逐渐增多,口感鲜嫩,深得市民喜爱,市场需求增加;二是伏季休渔期间,渔民加速备货,市场供应紧俏;三是从季节上来讲,3月份至8月份期间为淡水鱼生长期,是一年中货量最少的时期,不管是产地还是批发市场货源紧俏,供不应求的局面导致价格上浮。预计处于禁渔期间,后期水产品价格或将继续上扬。
六、禽蛋类价格小幅上涨
据监测,上周白条鸡零售均价15.46元/公斤,环比持平。鸡蛋零售均价9.05元/公斤,环比上涨2.84%。上周我市鸡蛋类价格小幅上涨,主要原因是天气转暖,鸡蛋不宜长时间放置,导致市场供应偏紧。预计后期,终端持续偏弱,鸡蛋价格或将震荡下行,家禽市场价格仍将呈稳定运行态势。