根据商务部重要生活必需品市场监测系统监测,上周所监测的17大类商品中6涨8跌3平。从监测数据上显示,156种商品,62种商品价格上涨,占39.74%,64种商品价格下跌,占41.03%,30种商品价格持平,占19.23%。监测具体情况如下:
一、粮油价格小幅下滑
监测数据显示,上周超市粮食零售均价4.94元/公斤,环比下降0.2%。其中,小包装大米零售价格为4.77元/公斤,与上期持平,小包装面粉零售价格5.35元/公斤,环比下降0.19%。超市桶装食用油平均零售价格为14.44元/升,环比下降0.28%。其中大豆油9.19元/升,环比上涨0.33%,花生油23.09元/升,环比下降0.35%,菜籽油14元/升,环比下降0.78%,调和油11.46元/升,与上期持平。上周我市粮油市场供需相对均衡,价格平稳运行,随着雨雪冰冻天气过去,晴好天气来临,粮油价格略有下降。预计随着春节临近,粮油市场会掀起一股采购潮,但每年节前各大超市都会充分备货,不会出现短缺等现象,所以,粮油类价格在未来一段时间内不会出现大的波动。
二、蔬菜价格微幅下跌
据南通市蔬菜副食品等农贸市场提供的数据,蔬菜平均零售价7.59元/公斤,环比下降0.13%。17种蔬菜环比10跌4涨3平,下跌面为58.82%。下跌前三位的分别是冬瓜、大白菜、油菜,分别每公斤价格为4.22元、2.49元、5.76元,分别下降10.78%、6.74%、5.26%。上周我市蔬菜价格微幅下跌,主要原因是气温逐步回暖天气转好。预计后期随着春节的来临和成品油价格的上涨,运输成本增加,我市蔬菜价格尤其是叶菜价格或小幅上涨。
三、肉类价格弱势回落
据新桥等农贸市场价格监测,上周我市农贸市场肉类零售均价28.12元/公斤,环比下降0.39%。其中精瘦肉零售价为28.67元/公斤,环比下降0.38%,五花肉零售价27.56元/公斤,环比下降0.4%。上周我市肉类价格弱势回落,这是市场调节的阶段性反映。随着春节将近,消费需求反弹,行情走高后影响预期,养殖户观望惜售情绪渐起,生猪价格或进入上涨正循环,预计短时间内将呈现温和上涨态势。
四、奶制品价格较为平稳
上周奶制品零售均价128.71元/升,环比下降0.09%,其中酸奶零售价14.03元/公斤,环比上涨0.21%,国外婴幼儿奶粉223.2元/公斤,环比下降0.21%,国产婴幼儿奶粉164.86元/公斤,与上期持平。上周我市奶制品市场供应充足,奶制品价格保持平稳。随着消费升级趋势明显及三四线城市需求完全释放,国内乳制品消费量转负为正迎来复苏,预计短期内我市奶制品价格仍以稳定为主。
五、水产品价格略有上涨
根据南通市水产品批发市场等提供的数据,上周水产品平均批发价格21.65元/公斤,环比上涨0.19%,8种主要水产品批发价格5涨2跌1平。上周我市水产品市场的货源整体还算是较为的丰富,市场主要品种价格环比上涨,总体呈现平稳态势。预计随着春节来临,池塘养鱼户惜售心态较重,而市场经销商挺价的意愿也是较为强烈,水产品消费将进入高峰期,消费需求上升,市场部分海捕鱼类价格仍将持续小幅上涨。
六、禽蛋类价格稳中有升
据监测,上周白条鸡零售均价15.79元/公斤,环比持平。鸡蛋零售均价15.93元/公斤,环比上涨69.29%。上周我市鸡蛋类价格大幅上涨的原因有:一是天气因素,以鸡蛋等能产生高热量的肉蛋消费逐渐增多,市场供需矛盾促使价格有所上行;二是供求因素,前期蛋价跌破成本价,部分养殖户纷纷淘汰蛋鸡,导致存栏数减少,市场蛋量下降,供求不平衡导致鸡蛋价格上涨;三是节日性因素,随着春节临近,居民走访及聚餐增多,鸡蛋集中需求量增加,导致价格有所上涨。预计随着节日临近,市场消费会集中释放,预计禽蛋类价格将平稳运行。