根据商务部重要生活必需品市场监测系统监测，上周所监测的17大类商品中1涨13跌3平。从监测数据上显示，155种商品，25种商品价格上涨，占16.13%，101种商品价格下跌，占65.16%，29种商品价格持平，占18.71%。监测具体情况如下：
一、粮油价格涨跌互现
监测数据显示，上周超市粮食零售均价4.95元/公斤，环比下降0.2%。其中，小包装大米零售价格为4.7元/公斤，环比下降0.84%，小包装面粉零售价格5.53元/公斤，环比上涨1.1%。超市桶装食用油平均零售价格为14.62元/升，环比上涨0.07%。其中大豆油9.12元/升，环比上涨0.11%，花生油24.04元/升，环比持平，菜籽油14.14元/升，环比上涨0.64%，调和油11.18元/升，环比下降0.53%。上周我市粮油市场供需相对均衡，受春节模式消退影响，价格有升有降，幅度不大。预计下一阶段，粮油市场需求略减，后期价格以平稳运行为主。
二、蔬菜价格持续下跌
据南通市蔬菜副食品等农贸市场提供的数据，蔬菜平均零售价7.32元/公斤，环比下降2.27%。17种蔬菜中6涨9跌2平，下跌面为52.94%。下跌前三位的分别是芹菜、生菜、茄子，分别每公斤价格为6.11元、6.96元、7.91元，分别下降12.96%、9.26%、8.77%。上周我市蔬菜价格持续下跌，主要原因：一是近期气温逐渐回暖，大棚蔬菜长势较好，地产蔬菜逐步上市，导致短期内供应量偏多；二是近期气温回升，一些蔬菜不便长时间保存，所以便有了更低的促销价；三是春节过后，学生开学季、工人复工季的到来，引起社会需求有所上升。预计未来一段时间，春节模式结束和天气回暖，地产蔬菜上市，供应开始增加，预计后期蔬菜价格将进一步回落并趋稳。
三、肉类价格继续下行
据新桥等农贸市场价格监测，上周我市农贸市场肉类零售均价26.5元/公斤，环比下降1.45%。其中精瘦肉零售价为26.78元/公斤，环比下降1.22%，五花肉零售价26.22元/公斤，环比下降1.69%。上周我市肉类价格继续下行，一是市场调节的阶段性反映；二是市民消费结构升级，羊肉、牛肉等替代品增加，猪肉类消费需求减少；三是市民消费以消耗节前家中囤货为主。预计后期，随着气温回暖，肉类消费需求将有所减弱，猪肉价格可能呈现温和回落态势。随着生猪生产的规模化经营水平不断提高，生猪存栏和出栏量保持相对稳定，抗风险能力进一步提高，避免了猪肉价格的大起大落。
四、奶制品价格保持稳定
上周奶制品零售均价123.56元/升，环比下降0.27%，其中酸奶零售价14.19元/公斤，环比上涨0.07%，国外婴幼儿奶粉214.17元/公斤，环比上涨0.26%，国产婴幼儿奶粉151.77元/公斤，环比持平。上周我市奶制品市场供应充足，奶制品价格保持平稳。随着消费升级趋势明显及三四线城市需求完全释放，国内乳制品消费量转负为正迎来复苏，预计短期内我市奶制品价格仍以稳定为主。
五、水产品价格小幅下滑
根据南通市水产品批发市场等提供的数据，上周水产品平均批发价格21.13元/公斤，环比下降3.47%，8种主要水产品批发价格1涨6跌1平。上周我市水产品市场的货源整体还算是较为的丰富，市场主要品种价格总体呈现稳中有降态势。主要原因：一是春节前商家备货充足，市场供应量较大；二是市民节前“存货”充足，造成近期购买力下降；三是气温逐步回暖，养殖户、经销商惜售心态渐弱。进入三月份，水产品市场进入传统交易淡季，而水产品供应量保持平稳，预计后期水产品种价格以降为主。
六、禽蛋类价格微幅下降
据监测，上周白条鸡零售均价15.97元/公斤，环比持平。鸡蛋零售均价9.22元/公斤，环比下跌1.28%。上周我市鸡蛋类价格有所下跌，主要原因：一是阶段性供大于需。在养殖效益利好的刺激下，许多养殖场扩大规模，蛋鸡存栏量不断攀升，产蛋率稳步提高，鸡蛋市场出现阶段性供大于需局面；二是春节过后，鸡蛋消费进入季节性淡季，鸡蛋消费低迷；三是玉米等饲料价格下降、成本降低。预计后期，气温回暖，新旧蛋鸡交替以及小鸡孵化用蛋，鸡蛋供应受到一定影响，但节后需求萎缩，预计后期蛋价或将震荡运行。