根据商务部重要生活必需品市场监测系统监测,上周所监测的17大类商品中11涨3跌3平。从监测数据上显示,156种商品,99种商品价格上涨,占63.46%,40种商品价格下跌,占25.64%,17种商品价格持平,占10.9%。监测具体情况如下:
一、粮油价格涨跌互现
监测数据显示,上周超市粮食零售均价4.92元/公斤,环比下降0.4%。其中,小包装大米零售价格为4.76元/公斤,环比下降0.21%,小包装面粉零售价格5.29元/公斤,环比下降1.12%。超市桶装食用油平均零售价格为14.6元/升,环比上涨1.11%。其中大豆油9.14元/升,环比下降0.54%,花生油24.01元/升,环比上涨3.98%,菜籽油13.94元/升,环比下降0.43%,调和油11.32元/升,环比下降1.22%。上周我市粮油市场供需相对均衡,价格平稳运行,随着雨雪冰冻天气过去,晴好天气来临,除花生油外,粮油价格略有下降。春节前各大商场超市开展的买赠、打折等促销活动,粮油市场进入消费旺季,需求量大幅增加,但是由于商家加大了产品的库存投放,市场供应充足,预计后期粮油市场价格运行平稳。
二、蔬菜价格小幅上行
据南通市蔬菜副食品等农贸市场提供的数据,蔬菜平均零售价7.67元/公斤,环比上涨1.05%。17种蔬菜环比9涨6跌2平,上涨面为52.94%。上涨前三位的分别是黄瓜、茄子、生姜,分别每公斤价格为9.89元、9.67元、10.67元,分别上涨11.25%、10.39%、5.54%。上周我市蔬菜价格小幅上涨,主要原因:一是近期气温持续偏低,影响了蔬菜的生长周期和运输成本;二是大部分蔬菜品种为大棚种植的反季节性蔬菜,种植成本相对偏高;三是春节临近,市民需求增大,蔬菜价格出现普遍上涨。预计未来一段时间,雨雪天气或将出现,加之春节的来临,人们对新鲜蔬菜的需求会有所上升,蔬菜价格尤其是叶菜价格仍然有一定的上涨空间。
三、肉类价格弱势回落
据新桥等农贸市场价格监测,上周我市农贸市场肉类零售均价27.72元/公斤,环比下降1.42%。其中精瘦肉零售价为28.11元/公斤,环比下降1.95%,五花肉零售价27.33元/公斤,环比下降0.83%。上周我市肉类价格持续回落,一是市场调节的阶段性反映;二是生猪出栏量及屠宰量增大,猪肉市场供应充足;三是前期市民储存了不少香肠、腊肉等肉制品,消耗尚需时日,短期内市场需求相对较弱。随着春节将近,消费需求反弹,行情走高后影响预期,养殖户观望惜售情绪渐起,生猪价格或进入上涨正循环,预计短时间内将呈现温和上涨态势。
四、奶制品价格较为平稳
上周奶制品零售均价128.88元/升,环比上涨0.13%,其中酸奶零售价14.03元/公斤,与上期持平,国外婴幼儿奶粉225.3元/公斤,环比上涨0.94%,国产婴幼儿奶粉164.86元/公斤,与上期持平。上周我市奶制品市场供应充足,奶制品价格保持平稳。随着消费升级趋势明显及三四线城市需求完全释放,国内乳制品消费量转负为正迎来复苏,预计短期内我市奶制品价格仍以稳定为主。
五、水产品价格持续上涨
根据南通市水产品批发市场等提供的数据,上周水产品平均批发价格22元/公斤,环比上涨1.62%,8种主要水产品批发价格7涨1跌。上周我市水产品市场的货源整体还算是较为的丰富,市场主要品种价格总体呈现稳中有升态势。预计随着春节来临,池塘养鱼户惜售心态较重,而市场经销商挺价的意愿也是较为强烈,水产品消费将进入高峰期,消费需求上升;加之水产品市场上各种新鲜鱼类上市量有所减少,主要以冷冻产品为主,市场部分海捕鱼类价格仍将持续小幅上涨。
六、禽蛋类价格降幅明显
据监测,上周白条鸡零售均价15.79元/公斤,环比持平。鸡蛋零售均价9.68元/公斤,环比下降39.23%。上周我市禽类价格保持稳定;蛋类价格大幅下跌,主要是市场调节作用的发挥,消化前期价格偏高的因素。预计随着春节的临近,市场消费会集中释放,预计禽蛋类价格将平稳运行。