根据商务部重要生活必需品市场监测系统监测,上周所监测的17大类商品中6涨8跌3平。从监测数据上显示,161种商品73种商品价格上涨,占45.34%,67种商品价格下跌,占41.61%,21种商品价格持平,占13.05%。监测具体情况如下:
一、粮油价格小幅下滑
监测数据显示,上周超市粮食零售均价5.06元/公斤,环比持平。其中,小包装大米零售价格为4.69元/公斤,环比上涨0.21%,小包装面粉零售价格5.91元/公斤,环比下降0.51%。超市桶装食用油平均零售价格为14.42元/升,环比下降1.9%。其中大豆油8.85元/升,环比上涨0.68%,花生油23.94元/升,环比下降3.23%,菜籽油14.09元/升,环比下降0.35%,调和油10.81元/升,环比下降2.88%。上周我市粮油市场需求疲软,价格小幅下滑。预计后期,粮油市场处于淡季,食用粮油零售价格或将平稳运行。
二、蔬菜价格持续下降
据南通市蔬菜副食品等农贸市场提供的数据,蔬菜平均零售价5.73元/公斤,环比下降0.17%。17种蔬菜中6涨11跌,下跌面为64.71%。下跌前三位的分别是苦瓜、冬瓜、芹菜,分别每公斤价格为7.84元、3.36元、6.24元,分别下跌10.5%、6.67%、5.88%。上周我市蔬菜价格持续下降,主要原因是:一是市场调节的阶段性反应;二是进入夏季,地产菜大量上市、品种丰富,市场供给量加大;三是气温回升,蔬菜存储时间缩短,菜农、经销商惜售心态减弱。预计后期,梅雨季节到来,蔬菜产量减少,我市蔬菜价格或将温和回升。
三、肉类价格略有下行
据新桥等农贸市场价格监测,上周我市农贸市场肉类零售均价24.23元/公斤,环比下降1.34%。其中精瘦肉零售价为24.56元/公斤,环比下降1.33%,五花肉零售价23.89元/公斤,环比下降1.36%。上周我市肉类价格略有下行,主要是因为:一是近期气温升高,生猪生长较快,出栏率高,现阶段生猪供应量充足;二是气温回暖,市民对猪肉的消费需求有所减少,偏爱蔬菜、鱼类、水产等食物,导致猪肉价格波动不大、略有下行。预计后期随着天气进一步转暖,肉类消费需求进一步减少,猪肉价格或将继续下行。
四、奶制品价格运行稳定
上周奶制品零售均价122.76元/升,环比下降0.2%,其中酸奶零售价13.82元/公斤,环比下降4.49%,国外婴幼儿奶粉220.53元/公斤,环比上涨0.19%,国产婴幼儿奶粉149.2元/公斤,环比下降0.19%。上周我市奶制品供求总体均衡,奶制品市场价格保持稳定。预计后期,受市场供求平衡的影响,我市奶制品价格总体将以稳为主运行。
五、水产品价格止跌上扬
根据南通市水产品批发市场等提供的数据,上周水产品平均批发价格21.63元/公斤,环比上涨5.41%,8种主要水产品批发价格6涨1跌1平。上周我市水产品市场的货源整体还算是较为的丰富,市场主要品种价格呈现上扬的态势。主要原因是:一是水产品市场中新鲜海鱼品种逐渐增多,口感鲜嫩,深得市民喜爱,市场需求增加;二是伏季休渔期间,渔民加速备货,市场供应紧俏;三是当前处于淡水鱼生长期,是一年中货量最少的时期,不管是产地还是批发市场货源紧俏,供不应求的局面导致价格上扬。预计处于禁渔期间,后期水产品价格或将继续上扬。
六、禽蛋类价格双双下跌
据监测,上周白条鸡零售均价15.99元/公斤,环比下降0.19%。鸡蛋零售均价9.25元/公斤,环比下降3.14%。上周我市禽蛋类价格双双下跌,主要原因是:一是禽蛋阶段性供大于求;二是禽蛋市场消费低迷;三是饲料成本下降;四是天气炎热,不宜长时间储存,销售者惜货心态减弱。预计后期,终端持续偏弱,禽蛋类价格或将震荡下行,家禽市场价格仍将呈稳定运行态势。